Tarta Reloj

Lydia, Ana y Diego nos encargaron esta tarta para su amigo Carlos.
Nos pidieron una tarta en forma de reloj ya que Carlos los colecciona.
Lydia nos dijo que había sido un exitazo, que les había encantado tanto por dentro como por fuera, nos alegramos un montón, muchas gracias chicos!!!

Receta Cupcakes de Chocolate y Coco

Ya pensabais que esta semana os quedabais sin receta eh?? Pues no, voy un poquito justa pero dentro de plazo jejeje.
Esta semana por fin he dejado un poco apartado el libro de galletas de Alma Obregón y he vuelto a los cupcakes y con uno de mis sabores favoritos "COCO".
Me encanta...me encanta como fruta, me encanta, en helado, me encanta en yogur, y como no....me iba a encantar en cupcake jeje.
Y por no hacerlo todo igual hemos hecho cupcakes chocolate con crema de coco y es impresionante, están brutales.

Ahí va la receta......



CUPCAKES DE CHOCOLATE CON CREMA DE COCO

Ingredientes:

* 100 ml. Aceite Oliva suave
* 200 gr. Azucar.
* 3 Huevos M
* 120 ml. Leche
* 1 Cucharadita de vainilla en pasta
* 180 gr. Harina
* 40 gr. cacao en Polvo
* 1-1/2 Cucharadita de Levadura química

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º y preparamos las bandejas de cupcakes con sus cápsulas correspondientes.
En un bol mezclamos el aceite con el azúcar y batimos hasta que esté bien mezclado.
Añadimos los huevos uno a uno.
Mezclamos la leche con la vainilla en pasta y removemos hasta que la vainilla esté integrada.
Tamizamos el cacao junto con la harina y la levadura.
Echamos en 3 veces  la mezcla de harina alternándola con la leche y batimos hasta que quede una masa homogénena.
Llenamos 2/3 de las capsulas con la mezcla.
Horneamos durante 20 minutos, dejamos en los moldes durante 10 minutos y pasamos a una rejilla hasta que se enfríen totalmente.

CREMA DE MANTEQUILLA DE COCO

Ingredientes:

* 350 gr. Icing sugar o en su defecto azúcar glas
* 250 gr. Mantequilla a temperatura ambiente
* 2 Cucharadas leche
* 2 Cucharaditas Coco en pàsta

Preparación:

Tamizamos el icing sugar y batimos con los otros ingredientes (mantequilla, leche,coco en pasta).
Primero batimos a velocidad baja y luego subimos la velocidad y batimos durante 5 minutos.
Rebañamos las paredes del bol de la batidora y volvemos a batir 3 minutos más.

Espero que os haya gustada la receta, si la hacéis..... ya me contaréis que os ha parecido, seguro que me dais la razón y me decís que está brutal jejeje.

Besooooos a tod@s!!!!

Tarta Peppa y George Pig

Maria Luisa y Marcos quería una tarta para el cumple de sus hijas Vega y Malena.

Les había gustado la tarta que hicimos a Lucas hace un tiempo de Peppa Pig y George y nos dijeron que la querían como esa y la hicimos un poco diferente para que no fuera exactamente igual.

Muchas gracias Maria Luisa y Marcos, esperamos que les gustara a las niñas.

Tarta Violetta

Cristina quería una tarta para su hija Natalia que hacía 6 años.
Quería una tarta de Violetta con una impresión comestible que llevara su nombre con  la edad y un micrófono modelado en pasta de azúcar.

La madre quedó encantada con el diseño, dijo que había quedado perfecta, esperemos que Natalia también opinar lo mismo jeje.

Muchas gracias Cristina!!!

Tarta Comunión

Ana María quería una tarta para la comunión de su hijo Alvaro.
Quería un muñeco modelado en azúcar, personalizado como Alvaro iba a ir el día de su comunión.

Muchas gracias Ana María nos alegramos que os gustara la tarta y esperamos que lo pasarais genial ese día.

Tarta Frozen

Hace poco os enseñaba en Facebook la impresión comestible que preparamos para Ariadna.
Y Ariadna (otra Ariadna distinta jeje) cuando vio la imagen de Elsa con su nombre.....quedó alucinada y le dijo a su mamá que ya sabía que tarta quería para su cumple.
Y así fue, su mamá Raquel nos pidió una tarta con la misma impresión lo único que cambiando la edad.

Muchas gracias Oscar y Raquel, nos alegramos que os gustara la tarta, quedó chulísima

Tarta Básica

Sonia nos pidió una tarta básica para Alejandra.

Quería que quedara mona y que pusiera felicidades Alejandra, y Borja lo consiguió porque con poca decoración quedó muy cuqui.

Muchas gracias Sonia, esperamos que le gustara la tarta.